Cook Dulcería nace en 1999 como emprendimiento entre dos amigas de Zona Norte, amantes de la cocina. Iniciaron con un pequeño local de venta en la galería Deriba, Acassuso, en el que sólo ofrecían una acotada variedad de productos de pastelería premium, y sobre todo trabajaban con el concepto a pedido.

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Una vez más el sabor, presentación y el alto nivel de calidad de cada delicia de Cook, le significaron nuevas e importantes propuestas de negocio.

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En 2012 a su cartera de clientes se sumaban Freddo, Madero Catering y Jumbo, volviéndose necesario mayor espacio y colaboración, ya que el local de La Horqueta resultaba diminuto para los volúmenes de trabajo.

 

Ese mismo año Cook se muda a una planta de producción ubicada en Munro, diez veces más grande al local de La Horqueta y comienza a sumar equipo de alta tecnología para mejorar el rendimiento de sus procesos y su estándar de calidad. El local de venta directa al público se cierra, ya que las altas exigencias y grandes pedidos de cada uno de sus clientes requieren de Cook todos sus esfuerzos.

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Con su característica de crecimiento sin límites, un año más tarde a su cambio de locación, Cook gana un cliente muy valioso que le significa un salto como empresa por demás importante: Starbucks Coffee. Desde entonces ha ido madurando significativamente y por supuesto, nunca dejando de presentar productos de primera línea con un alto valor artesanal y de diseño.

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